ミスター味っ子

久々に料理の腕をふるってみた。
先週末の仕事で「トーク＆クッキングショー」
なるものをやったのだが、
そこでの試食メニューをばっちりご教授いただき
今週末に実践。

『若鶏とガルバンゾー豆のタバスコ煮』

以下レシピ。
メンズにも簡単な料理なのでやってみてくれ。

【材料（４人分）】
若鶏もも肉　４００ｇ
塩・こしょう　少々
トマトソース　１カップ
ガルバンゾー　１カップ
青・赤パプリカ　１／２個
(A)
チリパウダー　小さじ１／２
タバスコ　大さじ１
赤ワイン　大さじ４
塩・こしょう　少々
ローリエ・ローズマリー　少々
【つくり方】
・若鶏を塩・コショウと多めの油で焼く。
・トマトソースに(A)を混ぜて、焼いた若鶏を加え１０分煮込む。
・ガルバンゾーとパプリカを加え更に５〜６分煮る。

以上！！